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CHEF BRU - LA CUISINE DE BRASSERIE DE WOUT BRU
Lannoo - EAN : 9789401402057
Édition papier
EAN : 9789401402057
Paru le : 5 juin 2024
29,99 €
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- EAN13 : 9789401402057
- Editeur : Lannoo
- Date Parution : 5 juin 2024
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : 2.20 x 20.00 x 25.90 cm
- Poids : 874gr
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Résumé :
La cuisine accessible du chef étoilé Wout Bru. Wout Bru est une figure incontournable de la gastronomie. Le chef étoilé propose un grand nombre de recettes que tout le monde peut réaliser. Avec une photographie culinaire qui éveille les sens et de belles images d'ambiance
Après son restaurant étoilé Chez Bru à Eygalières en France, Wout Bru n'est pas resté immobile : avec quatre restaurants - le restaurant étoilé Le Grand Verre, La Bru'sserie, Limoni e Tartufi et Wagyu - il sert une clientèle diversifiée. Dans son nouveau livre, il présente ses différentes styles de cuisine, en mettant surtout l'accent sur des recettes accessibles avec autant d'ingrédients locaux que possible. Chez Bru chez vous ! - Biographie : Wout Bru est un chef cuisinier et présentateur belge. Son restaurant Chez Bru a été récompensé de deux étoiles Michelin. Il a fondé le groupe Petite Merveille avec ses partenaires d'affaires Marc Coucke et Bart Maerten, qui investit dans des hôtels, des restaurants et des activités sportives à Durbuy.
