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La Table de Timon
Lannoo - EAN : 9789059967502
Édition papier
EAN : 9789059967502
Paru le : 17 sept. 2026
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- EAN13 : 9789059967502
- Editeur : Lannoo
- Date Parution : 17 sept. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:253 mm L:195 mm
- Poids : 0gr
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Résumé :
Dans ce livre gourmand, Timon Michiels rassemble des recettes fraîches, créatives et accessibles, à partager sans modération en famille ou entre amis : côte à l’os, sole, quesadillas, pizzas au levain et bien d’autres délices. Car au cœur de chaque assiette se trouve l’essentiel : le plaisir de cuisiner et de se retrouver autour d’une même table. Prenez place, installez-vous… et laissez-vous tenter !
Timon Michiels s’impose comme l’un des talents les plus prometteurs de la scène culinaire. Toujours en quête d’inspiration, il imagine des plats inédits, développe des concepts audacieux et explore des associations de saveurs surprenantes. À la tête de deux restaurants renommés, présent dans des émissions télévisées et créateur de contenus aux côtés de ses amis passionnés de gastronomie, il partage son univers avec générosité. - Biographie : Jeune chef, Timon Michiels s’était déjà fait remarquer à l’ambassade belge à Washington D.C. avant de décrocher sa première étoile Michelin à 23 ans au restaurant Carcasse à Knokke, qu’il dirige avec Hendrik Dierendonck. Il a été élu « Best Young Chef in the World » et « Best Steak Restaurant in Europe ».
