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Les escargots comestibles
Univ Europeenne - EAN : 9786202543989
Édition papier
EAN : 9786202543989
Paru le : 1 mars 2021
71,90 €
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- EAN13 : 9786202543989
- Réf. éditeur : 7281800
- Editeur : Univ Europeenne
- Date Parution : 1 mars 2021
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 180
- Format : H:229 mm L:152 mm E:11 mm
- Poids : 274gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Des escargots juvéniles Achatina fulica (Bowdich, 1820) et des jeunes adultes Achatina achatina (Linné,1758) et Archachatina ventricosa (gould, 1850) âgés de 2 semaines, 14 et 10 mois respectivement ont été soumis à cinq régimes alimentaires (R1, R2, RT, R3, R4 et R5) de teneurs en calcium variables (0,05%; 0,59%; 06,82%; 12,02%; 14,03% et 16,01% respectivement) et à cinq photopériodes (24L:0D; 18L:6D; 12L:12D; 6L:18D et 0L:24D). Le taux de calcium alimentaire induisant les meilleures performances de croissance est de 16,01 % (R5) chez Achatina fulica et Archachatina ventricosa et de 12,02% chez Achatina achatina. La maturité sexuelle est atteinte à deux mois d'âge chez Achatina fulica et les performances de biologiques sont meilleures pour un taux de calcium alimentaire de 6,82%(RT) chez Achatina achatina et Archachatina ventricosa. Les longues photophases (24L:0D ; 18L:6D) stimulent les performances biologiques quand les photophases courtes (6L:18D et 0L:24D) les inhibent.
