La chaine de valeur riz (oryza sative) dans la plaine de la Ruzizi

Univ Europeenne - EAN : 9786202288774

Irénée Murhula,Claudien Iragi

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Édition papier

EAN : 9786202288774

Paru le : 12 juil. 2022

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Détails

EAN13 : 9786202288774
Réf. éditeur : 8847274
Editeur : Univ Europeenne
Date Parution : 12 juil. 2022
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 60
Format : H:220 mm L:150 mm
Poids : 95gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : La question de la compétitivité des productions agricoles locales sur les marchés est le plus grand défis auquel sont confrontés les agriculteurs depuis plus d'une décennie. Entre temps, les communautés sont engagées sur la démarche visant à rendre plus économique les activités agricoles tout au long de la chaine de valeur afin de reconquérir les marchés locaux et nationaux longtemps occupés par le riz importé à travers l'appropriation des stratégies permettant l'obtention d'un produit fini compétitif qualitativement et quantitativement. Dans ce contexte, pourquoi le riz local de la plaine de la Ruzizi n'est pas apprécié par les consommateurs sur le marché ? Cette étude a révélé que le cout de production élevé rends le prix de vente de ce dernier moins compétitif sur le marché en plus des conditions des conduites de la culture qui impact la qualité du produit (la mauvaise gestion de l'eau). Le fait d'apporter un soutien financier aux riziculteurs permettre de relevé ce défis liés à cette activités exercées dans cette zone qui présente une des avantages comparatifs réels à ceux des pays importateurs producteurs.
Biographie : Irénée MURHULA, licencié (BAC+5) en Développement Rural de l'Institut Supérieur de Développement Rural de BUKAVU. Ses recherches sont inscrites dans la socio-économie de Développement particulièrement la Gestion des Ressources naturelles et l'Entrepreneuriat. Il est présentement Enseignant d'Université en RD Congo.