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Des nouveaux acides aminés :
Univ Europeenne - EAN : 9786202288132
Édition papier
EAN : 9786202288132
Paru le : 1 juil. 2018
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- EAN13 : 9786202288132
- Réf. éditeur : 6905328
- Editeur : Univ Europeenne
- Date Parution : 1 juil. 2018
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 56
- Format : H:229 mm L:152 mm E:3 mm
- Poids : 97gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : La 4-hydroxyisoleucine, isolée du Fenugrec, légumineuse du pourtour méditerranéen et d'Asie, pourrait contribuer à réguler le taux de glucose sanguin. Au cours de plusieurs études animales, cette substance a stimulé la production d'insuline et a amélioré la sensibilité de l'organisme à cette hormone. Cet acide aminé, rare dans la nature, qui n'existe ni chez l'homme ni chez l'animal, a un mécanisme d'action différent des sulfonylurées et autres substances anti-diabétiques utilisés actuellement. Si la 4-hydroxyisoleucine est un hypoglycémiant d'origine naturelle, on peut espérer qu'existent des analogues plus actifs, accessibles par synthèse chimique. La préparation de tels analogues fait l'objet de notre travail.
