Développement des modèles de transferts massiques et thermiques

Univ Europeenne - EAN : 9786202279345
Sana Ben Mariem
Édition papier

EAN : 9786202279345

Paru le : 1 avr. 2018

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  • EAN13 : 9786202279345
  • Réf. éditeur : 4516489
  • Editeur : Univ Europeenne
  • Date Parution : 1 avr. 2018
  • Disponibilite : Disponible
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 52
  • Format : H:229 mm L:152 mm E:3 mm
  • Poids : 92gr
  • Interdit de retour : Retour interdit
  • Résumé : Le livre illustre des aspects généraux du séchage et des techniques conventionnelles qui y sont attachées. Les modèles théoriques et empiriques cités sont très utiles pour représenter les cinétiques de séchage. Ils décrivent de mieux en mieux les phénomènes simultanés de transferts de chaleur, de masse dans un milieu poreux. En raison de la complexité du milieu poreux et de la diversité des interactions entre phénomènes, l'étude de ces transferts reste encore un sujet d'actualité.
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