Le Commerce de Marantacée comme moyen de survie à Kinshasa-Est

Univ Europeenne - EAN : 9786202266598

Pitshou Luvunu

Édition papier

EAN : 9786202266598

Paru le : 1 juil. 2018

39,90 € 37,82 €

Disponible

Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous

Notre engagement qualité

Résumé : Le Marantacée, appelé en Lingala « Kasa ya kwanga » ou « mi/makungu » à Kikongo est une plante persistante semi-ligneuse des zones humides de la forêt naturelle dans les régions entourant le basin du Congo. Il est utilisé pour emballer le met comme le poisson. Ces jeunes pouces sont également consommés comme légume (Mikungu) chez les peuples de certaines ethnies de la province du Kwilu, comme le Mbala. Certains ménages de Kinshasa sont impliqués dans la commercialisation de ces feuilles. Or, il y a baisse de production ces dernières années à cause de la déforestation et de la surexploita-tion de la ressource. L'enquête par sondage réalisée sur un échantillon de 120 commerçants a révélé que le revenu issu du commerce de marantacée est de 201161,50 Fc ± 184285,64 soit 225 $, dont la charge alimentaire prend 59,5% ; 30,4% de la charge de communication plus les soins corporels et 21,6% de charge de scolarisation. Le test corrélation réalisé sur une régression multiple révèle que, l'augmentation de 100% du chiffre d'affaire entraîne une diminution significative des dépenses de logement et de restauration.