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Cuisine amazighe du Moyen Atlas
Univ Europeenne - EAN : 9786139540440
Édition papier
EAN : 9786139540440
Paru le : 1 avr. 2020
54,90 €
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- EAN13 : 9786139540440
- Réf. éditeur : 7710057
- Editeur : Univ Europeenne
- Date Parution : 1 avr. 2020
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 108
- Format : H:229 mm L:152 mm E:7 mm
- Poids : 170gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Cuisine amazighe du Moyen Atlas marocain est un opuscule qui regroupe des recettes à base de produits de terroirs. Un art menacé de choir dans l'oubli sous l'effet des transformations socio-economiques que connaît notre ère. D'où sa consignation par écrit pour le faire perdurer en témoignant de sa richesse, son authenticité et de surcroît de son aspect bio.
