Industrialisation et obesite au Bresil

Univ Europeenne - EAN : 9786138432067

Arthur Prado-Netto

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Édition papier

EAN : 9786138432067

Paru le : 1 nov. 2018

77,00 € 72,99 €

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Détails

EAN13 : 9786138432067
Réf. éditeur : 4891961
Editeur : Univ Europeenne
Date Parution : 1 nov. 2018
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 248
Format : H:229 mm L:152 mm E:14 mm
Poids : 370gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : L'épidémie contemporaine de l'obésité est corrélée avec les développements technologiques survenus pendant la deuxième moitié du 20ème siècle : le progrès des machines entraîne la baisse de l'activité physique. Notre étude porte sur la population d'une petite ville brésilienne du nord-est. L'étude des registres annuels (1973-2008) d'examens de santé des collèges nous a permis de mettre en évidence sur 6967 enfants une augmentation de l'obésité infantile parallèle au développement des moyens de transport, des loisirs sédentaires, et de la nourriture industrielle. Le rôle des facteurs psychologiques a fait l'objet d'une étude exploratoire sur une population de 585 adultes. La désinhibition alimentaire, les comportements alimentaires perturbés de type boulimique et la restriction cognitive expliquent 13 % de la variance de l'Indice de Masse Corporelle (IMC). Le seul effet de l'âge en explique 15 %. Ces résultats suggèrent l'utilité d'une prévention de l'obésité à deux niveaux : éviter l'apparition d'un surpoids durant l'enfance et l'adolescence en limitant les activités sédentaires et en favorisant une meilleure alimentation et prévenir ou traiter les troubles psychologiques.
Biographie : Arthur Prado-Netto est un ancien élève de l'Institut de Psychologie Henri Pièron où il a obtenu son titre de psychologue clinicien et chercheur. Il a soutenu son doctorat en psychologie en 2009. Depuis, il poursuit ses activités en tant que l'enseignant-chercheur à l'Université de l'État de Bahia au Brésil.