Place des Compléments Alimentaires à base de Plantes en Algérie

Univ Europeenne - EAN : 9786138431992

Sabah CHERMAT,Nacira Belhadj,Ismahene Charifi

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Édition papier

EAN : 9786138431992

Paru le : 1 nov. 2018

72,00 € 68,25 €

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Détails

EAN13 : 9786138431992
Réf. éditeur : 4895530
Editeur : Univ Europeenne
Date Parution : 1 nov. 2018
Disponibilite : Manque sans date
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 164
Format : H:220 mm L:150 mm E:10 mm
Poids : 250gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : En Algérie les Compléments Alimentaires à base de plantes sont bien connus sur le plan commercialisation et utilisation mais inconnus sur le plan scientifique. Ces produits bénéficient d'une forte confiance concernant leur sécurité d'utilisation et leur consommation sans risque. Nos investigations dans le Nord - Est de l'Algérie visent à élaborer une première liste des CA utilisés dans la région de Sétif et Bordj Bou Arreridj en déterminant leurs domaines d'utilisations, leurs provenances et évaluer l'interaction CA - Usager par la quantification des risques pour la santé. Notre étude a montré que 63 % de la population enquêtée consommant les CA se plaignaient de symptômes cardiovasculaires et 30% d'allergies cutanées. Ceci nous a permis, d'une part, d'évaluer les risques qui sont mal connus par la population et d'autre part de vérifier la conformité de ces produits à la réglementation. Les CA ne sont pas tous des produits inoffensifs, leur mésusage peut conduire à des effets indésirables et des intoxications graves. Afin de mieux cerner ce problème il faut prendre de nouvelles dispositions réglementaires et analyser ces produits avant leur commercialisation.
Biographie : Sabah Chermat Enseignante-chercheuse à l'université de Sétif1 (UFAS1) , conférencière et spécialiste en Botanique et plantes médicinales,attachée au laboratoire de Botanique Pharmaceutique. Experte dans le domaine d'écologie et pathologies des écosystèmes. Membre du Laboratoire Projet Urbain Ville et Territoire (L.P.U.V.T.) Sétif -Algérie.