Essai de mesure de la compétitivité des produits agricoles biologiques

Univ Europeenne - EAN : 9783841776921

AbdelMalek Hammami

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Édition papier

EAN : 9783841776921

Paru le : 1 nov. 2018

35,89 € 34,02 €

Disponible

Pour connaître votre prix et commander, identifiez-vous

Notre engagement qualité

Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande
Manquants maintenus
en commande
automatiquement
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h

Détails

EAN13 : 9783841776921
Réf. fournisseur : 2514335
Editeur : Univ Europeenne
Date Parution : 1 nov. 2018
Disponibilite : Disponible
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 88
Format : H:220 mm L:150 mm E:5 mm
Poids : 142gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : Le présent travail vise à montrer, à l'aide d'un modèle ad hoc, que les CRD des produits agricoles biologiques exportés par la Tunisie ont un pouvoir explicatif statistiquement significatif des capacités compétitives de ces produits. L'avantage comparatif révélé (ACR) est utilisé pour approcher la compétitivité des produits biologiques étudiés. Ce document présente une tentative de mesurer la compétitivité des produits biologiques en Tunisie. L'examen de cette activité s'étend sur une période allant de 2004 à 2013 et concerne les 2 produits biologiques phares : huile d'olive et dattes. Il en résulte de ce travail qu'il existe une relation inverse entre l'ACR et le CRD. Il s'est avéré, qu'à cause de leur labellisation, les dattes biologiques sont plus compétitives que l'huile d'olive exporté en vrac qui présente un bon potentiel de progression vu la sensibilité de l'ACR à son CRD. Les ACR témoignent de la bonne compétitivité des produits biologiques Tunisiens mais le modèle explicatif, montrant leur relation avec les CRD, indique qu'il y a des possibilités d'amélioration de la compétitivité des produits agricoles biologiques en Tunisie.
Biographie : AbdelMalek Hammami: Ingénieur en économie rurale diplomé de l'école supérieure d'Agriculture de Mograne-Zaghouan (Tunisie). Il est actuellement étudiant en Master of Science spécialisé en "Business Economics & Management, en langue Anglaise, à "CIHEAM: Mediterranean Agronomic Institute of Chania-Greece"