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Le developpement de la destination oenotourisme en Val de Loire
Univ Europeenne - EAN : 9783639652338
Édition papier
EAN : 9783639652338
Paru le : 1 nov. 2018
49,90 €
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- EAN13 : 9783639652338
- Réf. fournisseur : 2741265
- Editeur : Univ Europeenne
- Date Parution : 1 nov. 2018
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:229 mm L:152 mm E:6 mm
- Poids : 154gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Ce travail se focalise sur la mise en réseau des acteurs dans le processus de création d'une destination oenotouristique. La stratégie d'acteurs participe à la bonne santé de cette filière en la dotant d'un cadre et d'une structure de développement. Le cas du Val de Loire est particulièrement intéressant car sa mise en destination est récente. En revanche le réseau d'acteurs n'est pas toujours suffisant dans l'accompagnement des structures et met en lumière quelques difficultés à résoudre, notamment en termes de professionnalisation du secteur. Cet ouvrage s'attachera à montrer qu'au-delà de la mise en réseau des acteurs, un réel travail de professionnalisation de la filière et de cohésion nationale est à opérer pour proposer un oenotourisme performant.
