Effets de 4 PAM sur les performances zootechniques du poulet de chair

Univ Europeenne - EAN : 9783639508338

Mouloud Lamtai

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Édition papier

EAN : 9783639508338

Paru le : 1 nov. 2018

49,90 € 47,30 €

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Détails

EAN13 : 9783639508338
Réf. fournisseur : 2855210
Editeur : Univ Europeenne
Date Parution : 1 nov. 2018
Disponibilite : Manque sans date
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 96
Format : H:220 mm L:150 mm E:6 mm
Poids : 154gr
Interdit de retour : Retour interdit

Résumé

Résumé : L'objectif de ce travail est d'étudier l'effet zootechnique de cinq additifs (antibiotique (Oxytetracyclin), fenouil (Foeniculum vulgare), lin (linum usitatissium), romarin (Romarinus officilanis) et thym (Thymus vulgaris) sur les performances zootechniques du poulet de chair. Pour effectuer cette étude, 600 poussins d'un jour, de souche Ross ont été répartis en six parquets de 100 sujets chacun (cinq traitements et un témoin). Le traitement a débuté à la 2éme semaine d'âge et a duré 35 jours. Les PAM utilisées ont été incorporées dans la ration selon un taux de 3%. Les résultats de cette étude ont révélé que le fenouil présente le meilleur PVM à 42j, suivi du lin, du thym, du romarin et de l'antibiotique avec des différences hautement significatives (p<0,001) par rapport au témoin ; les sujets appartenant aux lots traités par le fenouil, le lin et le thym, ont exprimé les meilleures performances de gain de poids(p<0,001); les sujets du lots traités par le fenouil et le lin ont enregistré la meilleure conversion alimentaire par rapport au lot témoin. Les taux de mortalité, n'expriment pas de différences significatives en fonction du type de traitement (p>0,05).
Biographie : Mouloud Lamtai, né le 01 octobre 1990 au Maroc, doctorant en biologie, études en biotechnologies alimentaires et santé à la faculté des sciences et techniques à l'université Ibn Tofail kenitra (Maroc). Membre dans l'Association marocaine de Protection du Consommateur et de son environnement.