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Gommes exsudatives de Cassia petersiana (FABACEAE)
Univ Europeenne - EAN : 9783330868830
Édition papier
EAN : 9783330868830
Paru le : 1 juin 2020
39,90 €
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- EAN13 : 9783330868830
- Réf. éditeur : 8628272
- Editeur : Univ Europeenne
- Date Parution : 1 juin 2020
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 60
- Format : H:229 mm L:152 mm E:4 mm
- Poids : 103gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Cassia petersiana est une plante terrestre, appartenant à la Famille des FABACEAE. L'obtention de polysaccharides à partir des gommes de cette plante a été effectuée dans l'eau distillée à 90 oC et à température ambiante. Les rendements d'extraction obtenus sont respectivement de 35 % et de 19 %. L'analyse colorimétrique associée à la spectroscopie infrarouge et à la spectroscopie RMN 1H ont permis d'établir sans ambigüité la structure de ce biopolymère comme étant un polysaccharide composé exclusivement d'arabinose (50,2 %) et de galactose (39,5 %) et des 3 autres monosaccharides minoritaires (xylose, mannose et fucose). Il s'agit d'un polysaccharide de type Arabinogalactane avec un ratio: Ara/Gal = 1,27.
