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Terrines et pâtés - 49 recettes
Saep - EAN : 9783034110679
Édition papier
EAN : 9783034110679
Paru le : 12 oct. 2009
5,90 €
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- EAN13 : 9783034110679
- Réf. éditeur : 39993
- Collection : TESTE CHEZ NOUS
- Editeur : Saep
- Date Parution : 12 oct. 2009
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:216 mm L:122 mm E:7 mm
- Poids : 186gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Terrines ou pâtés : comment s'y retrouver ? La terrine cuite dans un moule appelé "terrine" ou tout simplement dans un moule à cake en métal, en verre... Le pâté se cuit dans une pâte, pâté en croute, pâtés chauds... Vous trouverez dans cet ouvrage de nombreuses recettes adaptées à la vie contemporaine, faciles et rapides à réaliser. Même si les recettes sont généralement issues d'une longue tradition, leur consommation peut parfaitement se conformer à la diététique d'aujourd'hui par le service de petites portions agrémentées de salades, légumes...