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GRANDS VINS DU XXIEME SIECLE - CAP SUR LES TERROIRS? - REFLEXIONS ISSUES DES JOURNEES INTERNATIONALE
EAN : 9782916935249
Édition papier
EAN : 9782916935249
Paru le : 1 juin 2017
15,00 €
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- EAN13 : 9782916935249
- Date Parution : 1 juin 2017
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 145
- Format : H:220 mm L:165 mm E:9 mm
- Poids : 270gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Cet ouvrage réalisé sous la direction de Marie Claude Pichery et de Jacky Rigaux comprend les contributions des conférenciers qui ont présenté leur vision et leur point de vue sur les Grands Vins, lors du colloque du samedi 6 juillet 2016 à Saint Hippolyte dans le cadre des Journées Internationales des Amateurs Eclairés des Vins. Quelques chapitres sont tirés des présentations en séance, d’autres sont complémentaires. Cet ouvrage aurait été incomplet s’il ne présentait pas en quelques lignes le Challenge International des Clubs Œnophiles qui s’est déroulé dans le village de Bergheim le dimanche 7 juillet 2016.
- Biographie : Marie-Claude Pichery est Professeur Émérite à l'Université de Bourgogne-Franche-Comté et membre du laboratoire d'économie de Dijon. Elle est également membre du Conseil scientifique de la chaire UNESCO "Culture et Traditions du vin"
