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POUILLY-FUME, PERLE DE LA LOIRE
EAN : 9782916935027
Édition papier
EAN : 9782916935027
Paru le : 6 juin 2008
34,00 €
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- EAN13 : 9782916935027
- Date Parution : 6 juin 2008
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 130
- Format : H:220 mm L:275 mm E:17 mm
- Poids : 860gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Textes réunis sous la direction de Jacky Rigaux
Le livre nous conte la belle histoire de ce vignoble implanté sur les bords de la Loire depuis l'époque Gallo-romaine, là où le Blanc fumé a trouvé sa terre de prédilection.
Les auteurs : Jacky Rigaux, Patrick Coulbois, Jean-Claude Menot, Jean Bisson, Bertarnd Daulny. Préface de Pierre Dubourdieux.
- Biographie : Jacky Rigaux est expert en dégustation géo-sensorielle. Il a initié trois diplômes originaux à l’Université de Bourgogne. Il est l’auteur de nombreux ouvrages en sciences humaines et sur le terroir viticole.
