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L'AVEYRON A TABLE
Fleurines - EAN : 9782912690173
Édition papier
EAN : 9782912690173
Paru le : 30 juin 2009
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- EAN13 : 9782912690173
- Editeur : Fleurines
- Date Parution : 30 juin 2009
- Disponibilite : Provisoirement non disponible
- Nombre de pages : 144
- Format : 1.20 x 15.50 x 22.00 cm
- Poids : 260gr
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Résumé :
Redécouvrez les savoureuses chroniques gourmandes de Georges Subervie parues il y a plus de 50 ans dans les premiers numéros de la revue du Rouergue !
L’estofinade, la truite au verjus, le poulet sauté aux oignons, le gâteau à la broche, les tripoux, le coq au vin «comme à Rodez», l’aligot, la fouace, le soleil, le massepain, le lièvre au capucin, les haricots à la rouergate, les rissoles, les escargots à la noix, le choux farci, la pascade...
De nombreux conseils vous aideront à réaliser nos bonnes recettes aveyronnaises !
