Le codex alimentarius dévoilé - Le système mondial de standardisation de notre nourriture

M Pietteur - EAN : 9782874342585

VERVLIET LUC

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Nouveauté

Édition papier

EAN : 9782874342585

Paru le : 12 nov. 2025

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A paraître 12 nov. 2025

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Détails

EAN13 : 9782874342585
Réf. éditeur : 77713
Editeur : M Pietteur
Date Parution : 12 nov. 2025
Disponibilite : Pas encore paru
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 192
Format : H:234 mm L:152 mm
Poids : 0gr

Résumé

Résumé : Une plongée dans le Codex Alimentarius, ce système mondial de régulation alimentaire méconnu du grand public, mais aux implications considérables. À travers une analyse critique mêlant histoire de l’agriculture, science, géopolitique et enjeux de santé publique, l’auteur dévoile comment les normes imposées sous l’égide de la FAO et de l’OMS influencent non seulement notre alimentation, mais aussi notre liberté de choix, la biodiversité agricole et la souveraineté des nations. En exposant les liens entre l’agro-industrie, les institutions internationales et les dérives technologiques (pesticides, OGM, malnutrition organisée), il alerte sur une transformation profonde et inquiétante de notre rapport à la terre et à la santé. Finalement, se nourrit-on vraiment ?
Biographie : Luc Vervliet est un ingénieur et biologiste moléculaire flamand avec une expérience diversifiée. Gestionnaire technique de grands immeubles de bureaux, il a réussi à réduire fortement l’absentéisme dû au « Building Syndrome Sicknesss » en se focalisant sur les sensibilités du corps humain. Il a été ingénieur expert en audit technique pour de grandes entreprises, et ingénieur en bureau d’étude pour divers secteurs industriels, immeubles de bureaux et laboratoires. Il a 30 ans d’expérience dans les techniques spéciales du bâtiment (le traitement de l’air, principalement). Pendant sa carrière, il a également opéré en tant qu’expert judiciaire dans le domaine des techniques et du bâtiment. En tant que membre actif de l’Association des ingénieurs, il a fondé le groupe Biotechnologie. Il a collaboré sur des recherches liées aux ondes électromagnétiques et à la qualité de l’eau potable. Au début de sa carrière, il a été gravement malade et après avoir consulté une douzaine de médecins et spécialistes qui n’arrivaient pas à le guérir, il s’est alors dirigé vers la médecine dite « douce » – qui l’a guéri. C’est à cette époque qu’il a entendu parler pour la première fois du Codex Alimentarius.