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52 recettes aux bières de Wallonie
Perron - EAN : 9782871142096
Édition papier
EAN : 9782871142096
Paru le : 1 mai 2005
25,00 €
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- EAN13 : 9782871142096
- Editeur : Perron
- Date Parution : 1 mai 2005
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 120
- Format : H:240 mm L:190 mm E:10 mm
- Poids : 458gr
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Résumé :
Un livre de recettes gourmandes aux bières de Wallonie et aux saveurs du terroir.
Ce livre propose une multitude de recettes simples et conviviales, et même quelques préparations plus sophistiquées, dignes de figurer à une table de fête. Au menu : potages, entrées, viandes et volailles, gibiers, poissons et crustacés, légumes, desserts… aux bonnes bières de chez nous ! Hips ! Cet ouvrage gourmand destiné aux gourmets se veut en outre un formidable coup de chapeau au talent, au savoir-faire ancestral et à l’inventivité de nos brasseurs, dépositaires d’un des fleurons du patrimoine wallon. Bonnes découvertes et bon appétit ! - Biographie : Philippe Chavanne, défenseur de la vie au naturel, est l’auteur de plusieurs livres parus aux éditions Leduc dont J’identifie les arbres, c’est malin, et Je reconnais les plantes sauvages, c’est malin.
