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Ces épices qui nous soignent - Usages - Recettes - Propriétés médicinales
Sang Terre - EAN : 9782869853454
Édition papier
EAN : 9782869853454
Paru le : 8 janv. 2023
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- EAN13 : 9782869853454
- Réf. éditeur : 62194
- Editeur : Sang Terre
- Date Parution : 8 janv. 2023
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 160
- Format : H:226 mm L:166 mm E:11 mm
- Poids : 318gr
- Résumé : L'histoire des épices se confond avec celle des traditions médicinales. Dotées de vertus thérapeutiques étonnantes, elles peuvent soulager bien des maux. Saviez-vous que le gingembre est idéal pour améliorer la circulation sanguine, que le curcuma stimule le système immunitaire ou encore que le laurier facilite la digestion ? Cet ouvrage présente les étonnantes vertus thérapeutiques des épices, mais aussi des fines herbes, aromates et condiments que nous avons l'habitude d'utiliser en cuisine. À l'aide de recettes savoureuses, découvrez mille et une façons de prendre soin de votre santé en vous concoctant de bons petits plats, et apprenez à mettre à profit les qualités des épices en fonction de vos besoins.
- Biographie : Nutritionniste dans le privé, Morgan Brooks s'intéresse de près à la cuisine santé et en particulier aux vertus des super-aliments. Elle puise son inspiration lors de ses voyages dans les principaux pays producteurs d'épices.
