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Esprit bistrot, les 25 meilleures recettes du Benoît
Ducasse Edition - EAN : 9782841234301
Édition papier
EAN : 9782841234301
Paru le : 12 juil. 2026
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- EAN13 : 9782841234301
- Réf. fournisseur : 532882
- Editeur : Ducasse Edition
- Date Parution : 12 juil. 2026
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Format : H:210 mm L:210 mm E:15 mm
- Poids : 430gr
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
Alain Ducasse vous livre tous les secrets de la cuisine bistrot, une cuisine d'excellence à la fois franche, conviviale, décomplexée et savoureuse.
CONTENU
Alain Ducasse vous livre tous les secrets de la cuisine bistrot, une cuisine d'excellence à la fois franche, conviviale, décomplexée et savoureuse.
Apprenez à maîtriser les 25 recettes emblématiques qui ont fait le succès et la renommée internationale de l'esprit bistrot : le pâté en croûte, le filet de sole Nantua ou encore les célèbres profiteroles Benoit, sauce au chocolat chaud...
A l'occasion des 100 ans du restaurant Benoit à Paris, retrouvez toute l'ambiance de cette institution du bistrot parisien.
