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Best of Thierry Marx
Ducasse Edition - EAN : 9782841233489
Édition papier
EAN : 9782841233489
Paru le : 12 juil. 2026
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- EAN13 : 9782841233489
- Réf. fournisseur : 514762
- Editeur : Ducasse Edition
- Date Parution : 12 juil. 2026
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 99
- Format : H:254 mm L:200 mm E:19 mm
- Poids : 613gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Avec le Best of Thierry Marx, réussissez les plus grandes recettes de Thierry Marx.
LA COLLECTION
Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef !
Grâce à des recettes et techniques détaillées tout en images, abordez les recettes emblématiques de grands chefs !
CONTENU
Avec le Best of Thierry Marx, réussissez les plus grandes recettes de Thierry Marx. A l'aide de pas-à-pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez ses recettes les plus embléma- tiques et partez à la découverte de l'uni- vers de ce chef à la cuisine planétaire. 10 recettes détaillées tout en image pour réussir le Foie gras aux pêches cuites, le Risotto de soja, ou encore les Sphagetti de ris de veau.
