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LES CHARENTES DANS L'ASSIETTE, DES RACINES AUX RIVAGES - 30 PRODUITS D'EXCEPTION & 30 RECETTES
Sud Ouest - EAN : 9782817709567
Édition papier
EAN : 9782817709567
Paru le : 16 sept. 2022
20,00 €
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- EAN13 : 9782817709567
- Réf. éditeur : SUO238252
- Collection : BEAUX LIVRES CU
- Editeur : Sud Ouest
- Date Parution : 16 sept. 2022
- Disponibilite : Provisoirement non disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Format : 1.70 x 19.30 x 26.00 cm
- Poids : 610gr
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Résumé :
De la poularde de Barbezieux aux fameuses cagouilles, de la moule de bouchot à l'huître de Marennes, des algues de l'île de Ré aux traditionnelles mogettes, sans oublier le pineau et le cognac, voici tout un patrimoine culinaire terre & mer et connu bien au-delà des frontières des Charentes qui se déroule ici. Chacun des 30 produits est présenté, suivi d'une recette très abordable et néanmoins délicieuse, le tout magnifiquement illustré.
