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NIORT, AU CARREFOUR DES HALLES
Sud Ouest - EAN : 9782817706016
Édition papier
EAN : 9782817706016
Paru le : 21 sept. 2018
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- EAN13 : 9782817706016
- Réf. éditeur : CD71720
- Collection : BEAUX LIVRES CU
- Editeur : Sud Ouest
- Date Parution : 21 sept. 2018
- Disponibilite : Provisoirement non disponible
- Barème de remise : NS
- Format : 1.50 x 18.00 x 25.00 cm
- Poids : 484gr
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Résumé :
Claude Guignard vous révèle tous les secrets des Halles de Niort au fil des saisons : ses produits, ses producteurs, ses habitués, son ambiance, ses recettes... Du marchand d'escargots au vigneron mettant à l'honneur le cépage grolleau, du tripier à la belle faconde à la jeune pâtissière, du café noir pris au comptoir vers les 4 heures du matin au plateau d'huîtres Marennes Oléron et son petit blanc dégustés sur les coups de midi, laissez-vous guider dans les Halles de Niort et régalez-vous avec ces 27 recettes de saison.
