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CUEILLETTES SAUVAGES EN PROVENCE-MEDITERRANEE
Artemis - EAN : 9782816012538
Édition papier
EAN : 9782816012538
Paru le : 1 févr. 2018
15,90 €
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- EAN13 : 9782816012538
- Réf. éditeur : 854343
- Collection : CUEILLETTES SAU
- Editeur : Artemis
- Date Parution : 1 févr. 2018
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Format : 1.10 x 15.50 x 21.20 cm
- Poids : 374gr
- Résumé : Quelles plantes glaner lors de ses balades en Provence-Méditerranée ? 60 fiches détaillées sur les plantes à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation. Plus de 80 recettes de cuisine et de santé. L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc. 10 départements concernés : - Alpes de Haute-Provence (04) - Hautes-Alpes (05) - Alpes-Maritimes (06) - Var (83) - Vaucluse (84) - Bouches-du-Rhône (13) - Gard (30) - Hérault (34) - Aude (11) - Pyrénées-Orientales (66)
- Biographie : Gourmet autant que gourmand, Philippe Chavanne est l'auteur de nombreux ouvrages culinaires. Il livre ici toute ses meilleures recettes dédiées à la lutte diététique contre le diabète.
