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Sushi
Artemis - EAN : 9782816007985
Édition papier
EAN : 9782816007985
Paru le : 30 sept. 2015
18,00 €
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Epuisé
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- EAN13 : 9782816007985
- Réf. fournisseur : S74994
- Collection : SAVEURS D'ASIE
- Editeur : Artemis
- Date Parution : 30 sept. 2015
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Format : H:200 mm L:160 mm E:20 mm
- Poids : 546gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : 100 recettes toutes illustrées avec de nombreux pas-à-pas, pour apprendre à préparer en toute sérénité les nori-makis, les uramakis, les nigiris, les temakis, etc. Des explications détaillées sur les règles fondamentales de la confection des sushis, sur les ustensiles indispensables et les garnitures les plus courantes. Les astuces et les conseils pratiques d'un spécialiste.
