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L'alimentation selon Hildegarde de Bingen
Rustica - EAN : 9782815324786
Édition papier
EAN : 9782815324786
Paru le : 7 mai 2026
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- EAN13 : 9782815324786
- Réf. éditeur : RU24786
- Collection : BIEN-ETRE AU NA
- Editeur : Rustica
- Date Parution : 7 mai 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 128
- Poids : 0gr
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Résumé :
Au XIIe siècle, Hildegarde de Bingen, bénédictine, femme de lettres, compositrice et naturopathe avant l’heure, avait déjà vu dans l’aliment un remède. Elle percevait ce que la recherche confirme aujourd’hui : l'alimentation est un dialogue entre le corps et l’esprit. Chaque aliment possède une viriditas, une énergie : manger devient un acte alchimique, les aliments se transformant en vitalité.
Pionnière, sa philosophie résonne avec nos préoccupations modernes : Hildegarde parlait déjà de digestion, d’inflammation et de surcharge émotionnelle. Découvrez dans cet ouvrage les principes fondamentaux de l’alimentation selon Hildegarde, les aliments recommandés et ceux à éviter, et 37 recettes saines et délicieuses inspirées de la sagesse d’Hildegarde de Bingen.
