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LES BIENFAITS DE LA FERMENTATION
EAN : 9782815309400
Paru le : 17 févr. 2017
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- EAN13 : 9782815309400
- Editeur : Rustica
- Date Parution : 17 févr. 2017
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : 1.90 x 18.00 x 24.50 cm
- Poids : 590gr
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Résumé :
La fermentation possède de nombreuses vertus santé souvent méconnues. Meilleure digestion, apport de vitamines et de minéraux, renfort du système immunitaire, réveillez votre flore intestinale grâce à une alimentation maison.
Apprenez facilement toutes les techniques pour fermenter vos aliments préférés dans ce guide plein de conseils : choix des ingrédients, matériel, mise en bocaux, conservation...
Légumineuses et fruits à coque, boissons, légumes, produits laitiers, céréales... découvrez également 35 recettes délicieuses pour épater vos convives et ravir vos papilles !
Laissez-vous tenter par le goût unique des aliments fermentés !