Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience. Pour nous conformer à la nouvelle directive sur la vie privée, nous devons demander votre consentement à l’utilisation de ces cookies. En savoir plus.
HUILE D'OLIVE
De L Homme - EAN : 9782761918992
Édition papier
EAN : 9782761918992
Paru le : 7 févr. 2006
9,95 €
9,43 €
Epuisé
Arrêt définitif de commercialisation
Notre engagement qualité
-
Livraison gratuite
en France sans minimum
de commande -
Manquants maintenus
en commande
automatiquement -
Un interlocuteur
unique pour toutes
vos commandes -
Toutes les licences
numériques du marché
au tarif éditeur -
Assistance téléphonique
personalisée sur le
numérique -
Service client
Du Lundi au vendredi
de 9h à 18h
- EAN13 : 9782761918992
- Réf. fournisseur : 320132
- Collection : TOUT UN PLAT
- Editeur : De L Homme
- Date Parution : 7 févr. 2006
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 118
- Format : 1.00 x 21.70 x 22.30 cm
- Poids : 466gr
- Interdit de retour : Retour interdit
-
Résumé :
Plus aucun secret sur les vertus de l'huile d'olive !
Huile d'olive, qui es-tu ? D'où viens-tu ? Quelles sont les règles à suivre pour apprécier à leur juste valeur tes saveurs nées de la terre et du soleil de Provence, d'Italie, d'Espagne, du Portugal, de Grèce, d'Australie, de Nouvelle-Zélande, des États-Unis ou d'Afrique du Nord ?
L'auteur répond à toutes ces questions et nous livre une cinquantaine de recettes du bassin méditerranéen dans lesquelles l'huile d'olive est utilisée à cru.
Quelques recettes alléchantes et surprenantes :
Brochettes andalouses
Soupe marocaine à la courge
Lapin rôti comme le faisait ma mère
Risotto aux betteraves, à la sauce au spumante et au Parmigiano Reggiano
Glace à l'huile d'olive
