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BARBECUE - TOUTES LES TECHNIQUES POUR CUISINER SUR LE GRIL
De L Homme - EAN : 9782761916882
Édition papier
EAN : 9782761916882
Paru le : 30 mai 2002
30,00 €
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- EAN13 : 9782761916882
- Réf. fournisseur : 292133
- Editeur : De L Homme
- Date Parution : 30 mai 2002
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 496
- Format : 3.30 x 20.40 x 23.50 cm
- Poids : 1.46kg
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
PLUS DE 1000 PHOTOS COULEURS
ETAPES DE PREPARATION DU GRIL ET RECETTES FILMEESSans aucun doute, voici le plus intéressant et le plus complet des livres sur le barbecue. Simple, clair, concis, cette "bible" couvre tous les aspects du barbecue. De l'installation du gril à la préparation de recettes succulentes, en passant par l'explication des techniques spécifiques selon le type d'aliments à cuire, Steven RAICHLEN dit tout ce que l'on doit savoir pour devenir, comme lui, maître du B-B-Q.
Largement illustré, ce guide propose des méthodes efficaces pour apprêter et griller poissons, viandes ou légumes, tout en préservant la simplicité d'une cuisine légère et conviviale.
