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Nouvelles formes de travail en agriculture
Quae - EAN : 9782759242115
Édition papier
EAN : 9782759242115
Paru le : 19 févr. 2026
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- EAN13 : 9782759242115
- Réf. éditeur : 416276
- Collection : NATURE ET SOCIE
- Editeur : Quae
- Date Parution : 19 févr. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Poids : 0gr
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Résumé :
Le travail en agriculture se transforme avec l'émergence de nouvelles pratiques, de nouveaux travailleurs et de nouvelles organisations des exploitations. Plurielles et fortement hétérogènes, ces formes de travail restent encore mal connues. Cet ouvrage vise à les rendre visibles et à en éclairer les logiques, illustrant ainsi la variété des mutations en cours dans l'agriculture française.
- Biographie : Nathalie Hostiou est chercheuse en zootechnie à l'INRAE, et mène des recherches sur les transformations du travail (organisation et conditions de travail) dans les systèmes d'élevage en France et à l'international.
