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ETAPES GOURMANDES - UN TOUR DE FRANCE DE LA GASTRONOMIE
Michel Lafon - EAN : 9782749955841
Édition papier
EAN : 9782749955841
Paru le : 14 nov. 2024
29,95 €
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- EAN13 : 9782749955841
- Réf. éditeur : 1027447
- Editeur : Michel Lafon
- Date Parution : 14 nov. 2024
- Disponibilite : Manque sans date
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 352
- Format : 2.80 x 19.60 x 25.40 cm
- Poids : 1.168kg
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Résumé :
Un délicieux voyage à la découverte des trésors de nos régions
Connaissez-vous la sucrine du Berry, l'histoire du massepain d'Issoudun ou les origines de la mirabelle de Lorraine ? Savez-vous qui a inventé le baba au rhum, pourquoi le Sainte-Maure de Touraine est traversé d'une paille et quel est le secret d'une bonne saucisse de Morteau ? Peut-être aurez-vous envie de soulever le couvercle de la marmite sarthoise ou de découvrir les péchés mignons du gourmet Talleyrand dans son château de Valençay ?
Nathalie Helal nous entraîne dans un tour de France de la gastronomie, à la découverte du patrimoine culinaire de nos régions : fromages, charcuteries, fruits et légumes, confiseries, vins et autres spécialités locales. D'anecdotes historiques en recettes traditionnelles, faites étape avec elle dans plus de 40 grandes villes et régions françaises !
