JE REUSSIS MA BIERE

Ouest France - EAN : 9782737377525
LE TALLEC/PERESSE
Édition papier

EAN : 9782737377525

Paru le : 4 mai 2018

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  • EAN13 : 9782737377525
  • Réf. éditeur : CD70870
  • Collection : CUISINE - CUISI
  • Editeur : Ouest France
  • Date Parution : 4 mai 2018
  • Disponibilite : Disponible
  • Barème de remise : NS
  • Nombre de pages : 64
  • Format : 0.60 x 16.50 x 23.00 cm
  • Poids : 194gr
  • Résumé :

    Ce livre propose d'apprendre à réaliser (et réussir!) de la bière à la maison. Il se découpe en 4 parties : - préparation (matériel et matières premières, préparation des ustensiles et des matières premières) ; - conception (empâtage, ébullition, refroidissement du moût) ; - fermentation ; - embouteillage. Un pas à pas photos détaillé et des suggestions de variantes de bières (aux fruits rouges, au caramel…) accompagnent et complètent les explications.

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