DEVENIR UN AGRICULTEUR D'AUJOURD'HUI

Préface de Michel Loquet, ancien président de la Chambre d'agriculture - Éric Favre témoigne de son parcours, de ses réussites et de ses échecs pour devenir agriculteur. Il décrit ce qu'il ressent en faisant son travail journalier, les raisons qui lui font aimer ce métier, mais surtout comment la pratique de ce métier et les échanges avec ses collègues paysans l'ont radicalement transformé. - Au-delà de son histoire personnelle, l'auteur met en lumière quelques-unes des valeurs symboliques de l'identité paysanne : sens du travail, relations aux animaux domestiques, rapport à la nature...