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400 COCKTAILS AUTOUR DU MONDE
Ouest France - EAN : 9782737330131
Édition papier
EAN : 9782737330131
Paru le : 7 avr. 2003
2,50 €
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- EAN13 : 9782737330131
- Réf. éditeur : CD15081
- Collection : CUISINE - POCHE
- Editeur : Ouest France
- Date Parution : 7 avr. 2003
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 160
- Poids : 101gr
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Résumé :
L'art du cocktail, mélange de boissons, sans doute très ancien, a dû naître de la nécessité d'adoucir les premiers alcools trop forts ou de goût désagréable, mais ce n'est que depuis 100 ans qu'il s'est à ce point codifié. Vous trouverez dans cet ouvrage les grands classiques, des cocktails désuets mais délicieux et d'autres très locaux liés à un produit particulier. Le descriptif de tous les ingrédients (alcools forts, liqueurs, jus de fruits, eau gazeuse, glace, fruits frais), du matériel (shaker, mixeur), des verres et des garnitures vous aideront dans vos choix. (sommaire joint).
