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Kougelhopf et Cie ou la pâtisserie alsacienne
Saep - EAN : 9782737203459
Édition papier
EAN : 9782737203459
Paru le : 13 févr. 2014
7,40 €
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- EAN13 : 9782737203459
- Réf. éditeur : 39859
- Editeur : Saep
- Date Parution : 13 févr. 2014
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 92
- Format : H:197 mm L:197 mm E:11 mm
- Poids : 350gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Si le kougelhopf est le symbole de la gastronomie régionale, il ne doit pas pour autant cacher les innombrables réalisations sucrées qui font la richeesse de la pâtisserie alsacienne. Beignets, tartes, lammala, berawecka, cake, streusel, stolla, brioches, petits fours, autant de recettes authentiques transmises de génération en génération, améliorées, sublimées, qui vous accompagneront tout au long de l'année , ponctuant fêtes et saisons de leurs odeurs gourmandes.
