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100 recettes de cuisine familiale juive d'Algérie
Grancher - EAN : 9782733912034
Édition papier
EAN : 9782733912034
Paru le : 7 mars 2012
24,00 €
22,75 €
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- EAN13 : 9782733912034
- Réf. éditeur : 34794
- Collection : CUISINE
- Editeur : Grancher
- Date Parution : 7 mars 2012
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 160
- Format : H:255 mm L:196 mm E:9 mm
- Poids : 557gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : La cuisine juive d Algérie représente un univers gustatif riche et généreux, dans lequel saveurs, épices riment avec traditions. Dès les premières pages de ce livre, vous pourrez sélectionner des mets de qualité et réussir des recettes inoubliables. Ces secrets culinaires transmis oralement de mère en fille, depuis des générations, sont aujourd'hui clairement révélés par Mélanie Bacri. Par ses recommandations et son savoir-faire, elle vous guidera pas à pas pour révéler le goût des légumes du soleil, sublimer viandes et poissons et rendre inoubliables les douceurs des grandes fêtes juives séfarades. Vous pourrez créer des repas envoûtants où vous enchanterez famille et amis et votre table s illuminera des parfums et des couleurs orientales.
