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GUY SAVOY CUISINE LES ECRIVAINS, XIXE SIECLE
EAN : 9782733504949
Édition papier
EAN : 9782733504949
Paru le : 15 oct. 2025
30,00 €
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- EAN13 : 9782733504949
- Réf. éditeur : 399179
- Collection : BEAUX-LIVRES HE
- Date Parution : 15 oct. 2025
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Format : 2.80 x 17.90 x 24.90 cm
- Poids : 946gr
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Résumé :
Au menu : les plats des plus grandes oeuvres du XIXe siècle !
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Des banquets parisiens décrits par Balzac aux repas bourgeois croqués par Maupassant, des dîners romantiques de George Sand aux festins populaires de Zola, le chef étoilé puise dans ce siècle gourmand une inspiration sans limites. Car les écrivains du xixe
Avec la complicité d’Anne Martinetti et de Gilles Chesneau, Guy Savoy ressuscite ces saveurs oubliées et transforme les pages les plus savoureuses de notre patrimoine littéraire en recettes d’aujourd’hui. Une promenade unique où chaque plat raconte une histoire, où chaque bouchée fait revivre un auteur.
Un voyage gourmand et littéraire qui régalera aussi bien les amoureux des belles-lettres que les passionnés de gastronomie.
- Biographie : Guy Savoy, né le 24 juillet 1953 à Nevers, est un célèbre chef cuisinier français. Depuis 2002, le Restaurant Guy Savoy, situé 11 quai de Conti dans le 6e arrondissement de Paris, possède trois étoiles au Guide Michelin.
