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MEILL RECETTES NOS gr
Selection Reade - EAN : 9782709819978
Édition papier
EAN : 9782709819978
Paru le : 21 août 2008
19,95 €
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- EAN13 : 9782709819978
- Réf. éditeur : 978270981997
- Editeur : Selection Reade
- Date Parution : 21 août 2008
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 288
- Format : H:283 mm L:222 mm E:26 mm
- Poids : 1.36kg
- Interdit de retour : Retour interdit
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Résumé :
250 recettes authentiques !
Les meilleures Recettes de nos grands-mères , un livre appétissant qui nous fait découvrir les valeurs sûres de la cuisine à l'ancienne, améliorées au fil du temps par le talent culinaire de nos ancêtres : velouté de lentilles, filet de boeuf en croûte, bavarois à la framboise...
A travers plus de 250 recettes illustrées en couleur réparties en 10 chapitres thématiques, retrouvez la saveur incomparable et authentique de ces plats uniques.
Des conseils vous aideront à réaliser les étapes les plus délicates, à choisir les meilleurs ingrédients ou à élaborer des variantes savoureuses.
Des illustrations pittoresques (couvertures d'illustrés, réclames, planches botaniques), les coutumes culinaires, les ingrédients et des anecdotes sur les grands chefs d'antan agrémentent les recettes.
