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50 QUESTIONS SUR LA NUTRITION ET LES PATHOLOGIES DIGESTIVES
Doin Editeurs - EAN : 9782704017898
Édition papier
EAN : 9782704017898
Paru le : 29 oct. 2026
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- EAN13 : 9782704017898
- Réf. fournisseur : 400672
- Collection : 50 QUESTIONS SU
- Editeur : Doin Editeurs
- Date Parution : 29 oct. 2026
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Poids : 0gr
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Résumé :
Comment connaître et traiter les conséquences nutritionnelles des maladies de l’appareil digestif mais aussi les conséquences digestives des troubles nutritionnels ?
La prise en charge nutritionnelle est partie intégrante du traitement des pathologies rencontrées en hépatogastroentérologie. Les 50 questions de cet ouvrage abordent les principes de la nutrition clinique et surtout des pathologies et des atteintes d’organes, permettant de répondre à des interrogations telles que :
• Qu’est-ce qu’une alimentation ultratransformée ?
• À qui conseiller un régime pauvre en fibres ?
• Quelle est la place de l’alimentation dans le traitement du syndrome de l’intestin irritable ?
• Comment nourrir un patient atteint de MICI ?
• Comment différencier une allergie d’une intolérance alimentaire ?
• Qu’est-ce que la MAFLD et la MASH ?
• Quelles sont les conséquences digestives de l’obésité ?
• Pourquoi éviter les régimes anticancer ?
• Qu’est-ce que l’ARFID ?
Courts et concrets, les 50 chapitres sont basés sur la vision de spécialistes qui vous partagent leur expérience et expertise face aux situations les plus fréquentes. L’ouvrage s’adresse aux hépatogastroentérologues, médecins nutritionnistes, chirurgiens digestifs, médecins généralistes et tout soignant participant à la prise en charge de ces patients. -
Biographie :
Stéphane Schneider est gastroentérologue et professeur de nutrition à l’université Côte d’Azur, chef du service de gastroentérologie et nutrition clinique du CHU de Nice, président de la sous-section de nutrition du Conseil national des universités.
