LES TOMATES - LES GUIDES DU JARDINIER-MARAICHER

Delachaux - EAN : 9782603030295

FORTIER/AVRAM

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Édition papier

EAN : 9782603030295

Paru le : 7 avr. 2023

15,90 € 15,07 €

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Détails

EAN13 : 9782603030295
Réf. fournisseur : DEL243576
Collection : LES GUIDES DU J
Editeur : Delachaux
Date Parution : 7 avr. 2023
Disponibilite : Manque sans date
Barème de remise : NS
Nombre de pages : 128
Format : 1.80 x 13.60 x 29.00 cm
Poids : 238gr

Résumé

Résumé : « La tomate est, sans l’ombre d’un doute, l’une des cultures qui font la signature d’un bon jardinier-maraîcher. » Jean-Martin Fortier livre ici tout son savoir-faire, partage ses variétés préférées et explique comment cultiver les tomates avec succès, que l’on soit jardinier amateur ou maraîcher professionnel. Préparation du sol, semis, repiquage, plantation, entretien, récolte, ennemis : c’est toute la méthode Fortier, particulièrement performante et respectueuse de l’environnement, qui est ici expliquée et appliquée aux tomates. Aidé par de très nombreuses illustrations détaillant avec précision gestes et tours de main, Jean-Martin nous livre ses trucs et astuces pour réussir la culture de la tomate, la solanacée la plus connue et la plus consommée dans le monde. Jean-Martin Fortier est un maraîcher québécois qui a mis au point une méthode de production bio-intensive pour petites surfaces, dont l’efficacité lui vaut un succès international. Fondateur de l’Institut jardinier-maraîcher, il forme à sa méthode les futurs maraîchers, dans l’optique de favoriser la transition agricole mondiale.
Biographie :
Jean-Martin Fortier a mis au point une méthode de production bio-intensive pour petites surfaces. Son efficacité lui a valu un très grand succès, non seulement au Canada où il vit, mais également aux États-Unis et en Europe. Il a fondé l’Institut jardinier-maraîcher où il forme les futurs exploitants, dans l’idée de favoriser la transition agricole mondiale. Il est également l’auteur chez Delachaux et Niestlé de la collection Les guides du jardinier-maraîcher.