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Matcha à la maison
Marabout - EAN : 9782501198790
Édition papier
EAN : 9782501198790
Paru le : 28 janv. 2026
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- EAN13 : 9782501198790
- Réf. éditeur : 6268755
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 28 janv. 2026
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 96
- Format : H:245 mm L:167 mm E:17 mm
- Poids : 482gr
-
Résumé :
Savourez le matcha sous toutes ses formes !
Cette poudre de thé aux mille vertus a conquis les cafés et trouve de plus en plus sa place dans nos cuisines.
Origine, sélection, savoir-faire : apprenez à choisir un matcha de qualité et à profiter de ses bienfaits dans de multiples recettes, latte, smoothies, brownies, cookies…
En bonus : des recettes au thé hojicha, cousin du matcha aux notes grillées. -
Biographie :
En 2018, Camille Becerra fonde Anatae après un long séjour au Japon, convaincue d’avoir trouvé le matcha que les Français aimeraient . Sa société est aujourd’hui leader sur le marché français de cette poudre de thé en pleine ascension.
Camille Becerra a reçu en le prix du meilleur produit bio en 2022 et l’année suivante le prix Epicure d’or, label d’excellence dans le monde de l’épicerie fine.
