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LE MANUEL DU BARTENDER
Marabout - EAN : 9782501193191
Édition papier
EAN : 9782501193191
Paru le : 22 oct. 2025
35,00 €
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- EAN13 : 9782501193191
- Réf. éditeur : 8810689
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 22 oct. 2025
- Disponibilite : Pas encore paru
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 384
- Format : 0.00 x 19.50 x 28.00 cm
- Poids : 0gr
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Résumé :
Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender.
Vous trouverez dans ce livre :- Quel matériel choisir ?
- Plus de 80 recettes de sirops et glaçons aromatisés
- Des techniques simples pour créer des effets graphiques qui font la différence
- 120 recettes de cocktails détaillées pas à pas avec tous les conseils de Johann pour les réussir
