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Le pouvoir de l'assiette
Marabout - EAN : 9782501193160
Édition papier
EAN : 9782501193160
Paru le : 10 sept. 2025
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- EAN13 : 9782501193160
- Réf. éditeur : 8679058
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 10 sept. 2025
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 288
- Format : H:252 mm L:203 mm E:30 mm
- Poids : 1.022kg
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Résumé :
Et si bien manger devenait simple, joyeux… et profondément transformateur ?
Plus de 80 recettes simples et anti-inflammatoires, du petit-déjeuner au dessert, accompagnées de conseils nutritionnels pour reconnaitre les propriétés de chaque ingrédient. À l'aide des cahiers pratiques, découvrez les bases pour prendre soin de votre santé digestive, entretenir votre microbiote et soutenir votre équilibre hormonal.
Chaque assiette peut allier gourmandise et bien-être : des pâtes bolognaises revisitées, un velouté maïs et shiitakés pour l'immunité, un bon pain maison et même une crème au chocolat noir. Entre conseils pratiques, équilibre nutritionnel et saveurs intuitives, Mathilde Lacombe vous donne les clés pour prendre soin de votre corps ... une bouchée à la fois. -
Biographie :
Formée à l’Institute for Integrative Nutrition (IIN) et passionnée de bien-être,
Mathilde Lacombe explore le lien entre alimentation, énergie, santé de la peau,
digestion, humeur et longévité. Elle est entrepreneure et co-fondatrice de AIME,
la première marque alliant nutricosmétique et soins de la peau.
Claire Borwin, nutritionniste spécialisée en santé intégrative, complète le livre
de son expertise et de sa vision moderne, concrète et bienveillante de la nutrition.
