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LE GUIDE DE LA CRAFT BEER - TOUT SUR LA BIERE ARTISANALE
Marabout - EAN : 9782501188357
Édition papier
EAN : 9782501188357
Paru le : 9 oct. 2024
29,95 €
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- EAN13 : 9782501188357
- Réf. éditeur : 1991834
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 9 oct. 2024
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 224
- Format : 2.50 x 20.30 x 25.40 cm
- Poids : 918gr
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Résumé :
Tout sur l’univers fascinant de la bière artisanale, ses origines et ses techniques de fabrication.
- Partez à la découverte de l’histoire de la bière et de ses composants (le malt, le houblon, les levures et l’eau).
- Découvrez une vingtaine de styles de bières différents et leurs spécificités.
- Devenez un véritable brasseur amateur grâce à un pas-à-pas précis et détaillé pour fabriquer sa bière maison, et déclinez-la selon les 16 recettes Brique House.
- Passez derrière les fourneaux et concoctez une vingtaine de plats à associer avec une bière.
