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LES RECETTES CULTE - FESTINS CREOLES
Marabout - EAN : 9782501166072
Édition papier
EAN : 9782501166072
Paru le : 2 févr. 2022
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- EAN13 : 9782501166072
- Réf. éditeur : 8929077
- Collection : CUISINE
- Editeur : Marabout
- Date Parution : 2 févr. 2022
- Disponibilite : Réimpression en cours
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 256
- Format : 2.80 x 15.30 x 19.30 cm
- Poids : 600gr
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Résumé :
Toutes les saveurs de la cuisine créole. Accras de morue, poissons parfumés, viandes marinées, desserts gourmands, ti-punch... Retrouvez une sélection de recettes traditionnelles et originales pour tous les amoureux des Antilles.
- Biographie : Elisabeth de Rozières est chef du restaurant La table de Babette à Poissy. Elle a reçu - en 2004 - le prix Gourmand Award pour le meilleur livre de cuisine et télévision, paru aux Editions Carpentier. Elle anime une rubrique cuisine sur France 2 dans Télématin et sur France 5.
