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Fromages !
EAN : 9782494728066
Édition papier
EAN : 9782494728066
Paru le : 23 juin 2024
19,90 €
18,86 €
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- EAN13 : 9782494728066
- Collection : PATRIM. CULINAI
- Date Parution : 23 juin 2024
- Disponibilite : Epuisé
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 192
- Format : H:11 mm L:210 mm E:148 mm
- Poids : 310gr
- Interdit de retour : Retour interdit
- Résumé : Connaissez-vous les 46 fromages AOP et les 11 fromages IGP de France ? Sont également labellisés 5 beurres et 3 crèmes. Répartis sur le territoire, vous découvrirez chacun depuis leur zone géographique, leur méthode de fabrication et les garanties de leur labellisation. Plus de 85 photographies grand format inédites et exclusives, accompagnées d’infographies vous immergeront dans le terroir et le patrimoine culinaire français. 18 recettes simples et faciles vous inspireront pour les accommoder au mieux dans votre cuisine. Quel fromage aura votre préférence aujourd’hui ?
