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JE CUISINE A LA QUIMPEROISE - 25 RECETTES, PORTRAITS, ARCHIVES, REPORTAGES...
EAN : 9782492420054
Édition papier
EAN : 9782492420054
Paru le : 15 nov. 2022
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- EAN13 : 9782492420054
- Réf. éditeur : LNB0008
- Collection : JE CUISINE A LA
- Date Parution : 15 nov. 2022
- Disponibilite : Disponible
- Barème de remise : NS
- Nombre de pages : 160
- Format : 1.20 x 1.70 x 2.10 cm
- Poids : 500gr
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Résumé :
Frédéric Renoult, chef du restaurant le Fil Rouge, Emmanuelle Genoux et Carole Nagel, cheffes de Moka Delikatessen, se sont pliés à l’exercice pour réaliser 25 recettes emblématiques de Quimper et du pays de Cornouaille. De Douarnenez à Concarneau, d’Audierne à Bénodet, en passant par La Torche ou Pouldreuzic, ils nous emmènent à la rencontre de producteurs passionnés. Un véritable voyage culinaire où se côtoient tradition, art de vivre, gastronomie et simples plaisirs gourmands.
Ajoutez-y une sélection d’archives, de bonnes adresses, de brèves : cela donne JE CUISINE À LA QUIMPÉROISE, un livre indispensable pour apprendre à cuisiner de savoureuses recettes “made in Kemper” !
