L'ANTI-INFLAMMATOIRE DECODE - LES SECRETS POUR UNE ALIMENTATION VERITABLEMENT SAINE ET GOURMANDE QUI

Eyrolles - EAN : 9782416020148

DARIOUCH BENJAMIN

Édition papier

EAN : 9782416020148

Paru le : 25 sept. 2025

22,00 € 20,85 €

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Résumé : Tout le monde parle d'alimentation anti-inflammatoire, mais que dit vraiment la science sur le sujet ? L'alimentation anti-inflammatoire existe-t-elle vraiment ? Quels sont ses bienfaits prouvés par la science ? Comment distinguer le vrai du faux sur le sujet ? Pourquoi il s'agit de la meilleure façon de manger pour votre santé à long terme ? Et comment composer vos assiettes au quotidien pour une alimentation durable ? C'est à toutes ces questions que cet ouvrage répond. De quoi avoir enfin une vision claire sur cette thématique très à la mode. Découvrez les liens entre l'inflammation chronique et de nombreuses problématiques de santé, et comment mettre en place concrètement ce mode d'alimentation grâce à un véritable programme, des fiches pratiques, de nombreuses infographies en couleur, des menus et de délicieuses recettes saines et gourmandes.
Biographie : BENJAMIN DARIOUCH est vulgarisateur scientifique en nutrition et créateur culinaire sur le web depuis plus de quinze ans (@naturacademy_). Il est aussi responsable valorisation scientifique pour une grande marque de compléments alimentaires. Il a écrit des centaines d'articles et de vidéos de référence sur ces thématiques, et intervient régulièrement auprès de professionnels de santé. Photo © Victoria Vlasova